9月8日，《中國飲食文化》新書發布會在陜西首個國家級“文藝兩新”實踐基地西安市民樂園的“民樂雅韻”成功舉辦，來自餐飲界、企業界以及作家、藝術家代表40多人參加了發布會，共同見證《中國飲食文化》的出版發行。
《中國飲食文化》一書，由朱立挺主編，莊永全、陳博、莊蕾參與編撰。該書的編寫歷時兩年多，于2024年8月底由高教出版社正式出版發行。這是一本內容翔實、觀點新穎、閱讀輕松的“烹飪專業類”飲食文化教材，也是一本科普讀物，它將中國博大精深的飲食文化，用生動的形式展現給大家，讓大家共同關注和了解并喜歡中國飲食文化，提升民族自豪感和幸福指數，將中國飲食文化共同發揚光大。
當天的發布會由陜西省少年兒童文化研究會主持人楚兒主持。主辦單位玖久同心公司負責人首先發表了熱情洋溢的講話，表達了對此次活動的大力支持，并介紹了企業情況。陜西省商務廳原副廳長、陜西絲綢之路文化交流中心主任王國龍，西安飲食股份有限公司黨委書記、董事長，兼任中國飯店協會副會長，陜西省餐飲聯合會會長靳文平出席活動并講話。陜西省民間藝術促進會會長陳寶鳳，西安市作協秘書長張軍峰，陜西金融作協楊軍主席，灞橋區作協主席白來勤，西安市博物館協會會長張禮智，陜西省漫畫研究會名譽會長宋黎明，終南印社常務副社長崎嶇，陜西省民間藝術促進會非物質文化遺產保護委員會主任欒旭初，陜西省文史館研究員畫家何煒，中國畫院西安分院副院長凡夫等作家、藝術家參加了新書發布活動。
新書發布會上，王國龍、靳文平、張軍峰、白來勤、楊軍、莊永全、陳寶鳳、張禮智、宋黎明等嘉賓分別對新書進行了分享發言。隨后，主編朱立挺致答謝詞，講述了本書成書的經歷和書中亮點，希望通過本書讓更多的人了解中國飲食文化，熱愛中國飲食文化，弘揚中國飲食文化。
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